割と最近よく作る天ぷら。 今回は、 えび、なす、ピーマン、レンコン。 それから、とうもろこしのかき揚げと、 タコと紅生姜のかき揚げ。 かき揚げ、何回やっても ベッショベショになるし、 もう作りたくない！って ヤケ気味だったけど、、、 とうもろこしの…

パパの帰りが遅い夜、 私のごはん作る気がゼロで、 「スシロー行っちゃおうよー」 と、提案すると、 子どもたちも賛成してくれたので、 女４人でスシロー。 みんな好きなもの食べて、 私は頼んでいた生えびを忘れてて、 うっかりレールからも取ってしまい、 …

小さなお口を大きくあけて、 ズッキーニを食べるの図。 夕飯は、 バーニャカウダ、 パスタ、 アヒージョの イタリアンごはん。 バーニャカウダは、 レタス、キャベツ、オクラ、 パプリカ、ピーマン、トマト。 近くのレストランのバーニャカウダソースを テイ…

ししゃも、 万願寺とうがらし、 とうもろこし、 ゴーヤチャンプルー、 サラダ。 あとはれんこんと玉ねぎのフリット。 ほぼ野菜ごはんだけど、 これが美味しい。 万願寺とうがらしが美味しかったー。 今夜も夜更かしの予感☆

ドーラのハム食べて、 ワインが飲みたいなぁ。 さてさて、久しぶりの 仕事でヘロヘロになり、 帰ってきてごはん食べて、 ちょっと横になったら20分ほど寝てしまい、 おかげで家族が寝たあとも ギンギンに起きている、そんな深夜。 仕事は今の時期、暑さとの…

盆の入りですが、何の予定もなく。 あ、夕方に出かける予定はあるけど、 10時まで寝て、 洗濯物は部屋で干して、 ベランダに出して なにか美味しいもの食べたいーと、 テイクアウトのつけ麺を買ってきたら、 思った以上にこってりで、 半分食べてギブアップ…

あら、写真が横だ。 今夜はカレー。 子どもはバーモント甘口、 大人はカルディのマッサマンカレー。 最近、ムスメさんが 大人カレーに進出してきてて、 作る量に悩む、、、 カレーは玉ねぎとお肉だけで作って、 あとはカボチャ、ナス、ピーマンの 素揚げをの…

写真は母から送られてきた 荷物の中にあった、 万華鏡セットで作った万華鏡。 ゼリービーンズみたいなのが 夢かわ☆ さーて、ようやく夏っぽくなってきたー。 寝起きの汗は相変わらずだけど、 暑いとビールが美味しい！ 書きたい事はたくさんあるはずなのに、…

ゴーヤチャンプル、 野菜の肉巻き、 トマトのたたき。 トマトのたたきは、 テレビでやってたレシピ。 トマト薄切りにして、 みょうがとシソを細かく切って、 ゴマかけて、 ごま油とお醤油と甘酢のドレッシングで 食べる。 タタキの味だけど、トマトだから い…

朝、いつもとは違う図書館行こうと、 準備して来てみたら、 10時開館で ちょっと考え事やスケジュールの 整理もしたかったので、 近くのマックでコーヒー。 一人で外でコーヒー飲むの、 いつぶりだろう。 やることリストや、 ごはんスケジュール、 スーパー…

めっちゃ雨ばっかりの4連休。 休み、休み、仕事、休みというスケジュールで、 写真は仕事の日のお昼ごはん。 辛子明太子はやっぱり美味しい。 初日はたこ焼き、 翌日は昼寝してしまい、 うすぼんやりした頭で何も考えられず、 ナスのミートソースパスタ、 ズ…

午前４時、相変わらずの 深夜一人時間満喫してます。 割と神経張り詰めて仕事して、 はるまきちゃんのお迎え時は ライフがゼロに近くて、 なおかつお米が炊けてなかったので、 ムスメさんは冷麺、 はるまきスマイルはそうめん、 私はレモンサワー。 おかずは…

ムスメさんが作ってくれたコロッケ。 なんだけど、 何故か使いかけのパン粉が ２個残っている不思議、、、！！ なんで使い切らんかったん？と聞くと、 そんなこと考えもしなかったって。 でもコロッケは美味しくて幸せ。 とうもろこしも、最近はもっぱら こ…

いつかの夕食。 ローストビーフと、サラダ、 ズッキーニの黄金焼き。 いつからローストビーフが 得意になったんだろー☆ （調子乗ってるけど2回目） 時間はかかるけど、 基本ほったらかしなので、 待ってる時間に他の料理 作ったり、ソース作ったりできるのも…

夕方ちょっと行った公園。 だけど、蚊がたくさんいて、 虫除けスプレーを持っていなかったので 5分で退散。笑 さて、今は朝の6時10分前。 いつもの？？ 早い時間に寝落ちして、2時ごろ起きて そのまま起きちゃってるパターン。 最近は保育園で面談したり、 …

３日前から下唇の裏っ側にできた口内炎、、、 一昨日の晩ごはんがしゃぶしゃぶで、 ポン酢が染みて染みて、、、 「じゃんけんポン酢、口内炎にしみる」 という、ずん飯尾のギャグが、 頭の中で響き渡り、 もうこれは、メディカルの力に頼らねば！ と、薬局へ…

ナポリタン、 マカロニサラダ、 とうもろこし。 まさかのマカロニかぶり。笑 とうもろこしはシンプルに レンチン、 ナポリタンはケチャップを煮詰めるレシピ。 withoutパパの晩ごはんは、 おしゃべり充実、 途中歌ってもオーケー。 ごはん終わったら、 わら…

焼き鳥ごはん。 スーパーで串にささったササミが 特売だったので、 ササミ串と、 ししとう串、 ウインナー串、 うずら串。 あとはキャベツときゅうりを キンキンに冷やして、 お味噌とか。 酢醤油に味の素入れたタレを つけて食べる。 お惣菜のミミガーも。 …

さて、7月はじめのお休みデイ。 はるまきちゃんはジャムサンドと切った耳を バターで焼いてお砂糖からめた、 ミミカリカリと牛乳の朝ごはん。 ジャムサンド、久しぶりーと言いながら まん丸のほっぺたを動かしながら食べる。 はー。本当に可愛い。 来年小学…

夜中？明け方の3時に目が覚めてしまい、 気づけば７月になってた。 昨日のごはんは、 ガーリックトースト、 サラダ、 大人はカルパッチョ 子どもはイカのお刺身、 手羽中とネギの煮物、 とうもろこしのバター醤油、 ズッキーニのチーズ焼きでした。 たっぷり…

冷凍庫と冷蔵庫お掃除ごはん。 じゃがいもとえごまとにんじんのチヂミ、 イカ焼き、サラダ、 鶏皮とナスの甘辛。 チヂミ、難しいイメージだったけど、 小麦粉と片栗粉混ぜて、 野菜の千切り混ぜて焼くと モッチモチになる！ ごまとごま油入りのタレも美味し…

夕飯は、 ピーマンの肉詰め、 枝豆、 かぼちゃの煮物、 サラダ、 お味噌汁、 かまぼこでした。 珍しくごはんにかつおぶしのっけて、 お醤油たらりのねこまんまも食べた。 最近ごはん中のおしゃべりが 夢中になりすぎて、 はるまきちゃんとスマイルの ディナ…

夕飯、ホワイトコーン。 1個はレンチンで、 1個はバター醤油で。 ホワイトコーンにひとつぶ、 黄色いコーンがあって、 それははるまきちゃんに。 あとはほっけ、サラダ、お味噌汁。 お魚はいいねー。 そして、 アクアパッツァ 、ほっけと お魚メニューが続い…

先日スーパーで買ったとうもろこしを、 うっかりじゃがいもとか玉ねぎの根菜スペースに置いたまま、 何日も忘れてしまい、 とうもろこしをダメにしちゃったので、 今日はスーパーの朝獲れとうもろこしを ソッコーで茹でて食べた！ いつもはレンチンだけど、 …

仕事が忙しいと、 あと、読んでいる本があると、 ついついブログの更新が滞りますなあ。。。 今朝は、 食洗機の中を片付けて、 シンクに残っている食器を洗って、 家のゴミ箱のゴミを集めて、 ビン缶を出せるようにセットして、、、 っていうのを、 私が寝て…

夕飯のタコライスと ランチのトムヤムにゅうめん。 そして数ヶ月ぶりに、 パパさんが飲みに行きました！！笑 かーなーり久しぶりの、 ４人女子の夕飯。 ということは、 ありものごはん。 そして一品完結！！ 冷凍庫に眠ってたひき肉と 玉ねぎ炒めて、 ケチャ…

連勤終わりの晩ごはん、 何も考えられず、 子どもたちのリクエストが フライドチキンだったので、 晩ごはんだけどケンタッキー。 いやいや、全然アリ。 チキン6個、クリスピー2個、 ポップコーンチキン、 コールスロー、ポテト、ナゲット。 あとは翌日の朝ご…

晩ごはんまとめて。 月曜日は天ぷらと買ってきたお寿司、かまぼこ。 火曜日は酢鶏、海老マヨ、キャベツナムル。 酢鶏、鶏胸肉とナスを揚げて、 玉ねぎパプリカ炒めて、 揚げておいたお肉とナスを戻して、 合わせ調味料入れて炒める。 夏は酸っぱいものが 食…

仕事がめっちゃハードだった金曜日。 前日の夕飯は、 子どもはそぼろごはん、 大人はカツオのたたき、 ナスとパプリカのマリネ、 かぼちゃの煮物でした。 冷凍庫に入れておいたひき肉を、 解凍し忘れてて、 地味に時間がかかった、、、 なので、今日は先手必…

塩豚とサラダ とうもろこしとフライドポテト。 塩豚は豚ロースの塊に、 塩をまんべんなく塗りたくって、 冷蔵庫で3日くらい寝かせる、 高山なおみさんレシピ。 今日一日仕事しながら、 塩豚がいい塩梅になっていますように と考えてた通り、 おいしくできた…