天ぷらと酢鶏

晩ごはんまとめて。

月曜日は天ぷらと買ってきたお寿司、かまぼこ。

火曜日は酢鶏、海老マヨ、キャベツナムル。

酢鶏、鶏胸肉とナスを揚げて、

玉ねぎパプリカ炒めて、

揚げておいたお肉とナスを戻して、

合わせ調味料入れて炒める。

夏は酸っぱいものが

食べたくなるなる。

天ぷらも、明日葉を初めて揚げた。

美味しかったー。

最近は献立がなかなか決まらなくて、

仕事終わりにバタバタと決めることが多い。

作ったものが美味しいのが

嬉しいところ。

鍵のかかった部屋、

ティーバーで割と見れるので、

ごはんのあとに子どもたちと見るのが

至福の時間。

明日もがんばろーっと。