三姉妹母ちゃんの日記

日常の雑記ブログ。たまに映画や本の話もします。

野菜たっぷりごはん

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ゴーヤチャンプル、

野菜の肉巻き、

トマトのたたき。

 

トマトのたたきは、

テレビでやってたレシピ。

トマト薄切りにして、

みょうがとシソを細かく切って、

ゴマかけて、

ごま油とお醤油と甘酢のドレッシングで

食べる。

タタキの味だけど、トマトだから

いくらでもエンドレスで食べられる。

 

ゴーヤーチャンプルも、

しっかり豆腐の水切りして、

ゴーヤーも塩水にさらして、

美味しくできた。

夏が来たって感じ。

 

イッテQ見て、宮川探検隊と

温泉同好会、どっちも面白かったー。

アタリ回だったわ。

 

子どもたちはまだまだ

一学期なうです。

 

夏っぽいこと、

どのくらいできるかしら、、、??