作ったおかずがウマウマで、
レギュラー決定なので、レシピ覚え書き。
鶏モモ
セロリ
タマネギ
にんじん
にんにく
白ワイン酢
ケーパー
野菜はみじん切り。
お肉は塩こしょうして小麦粉つけて揚げる。
オリーブオイルとにんにくを熱して、
野菜炒めて、
しんなりしたらお酢カップ４ぶんの１
今回はオレンジ風味だったので、
ポンジュースも少し。
ケイパーいれて、塩こしょうとクレイジーソルト。
あついうちに揚げたお肉にじゅっとかけて
少し寝かせて出来上がり。
旦那はんと２人でぺろり！でした。
