成功ご飯と失敗ご飯

さて、書きたい事があっても、

旦さんと話したり、妹ちゃんと電話したりすると、

消化したような気になって、ブログ書かなくなってしまう（言い訳）

でも！

書きたいことはあるんや！！！

まず、先週の成功したお鍋の話。

そもそもお鍋に失敗も成功もあるん？

って話やけど。

旦さんのリクエストで鶏の水炊き。

手羽元と、モモ肉の２種類用意して、

ネットで調べたやり方で、大成功したので記録します。

コツというか、

お肉にしっかりめにお塩を振って、

３０分くらいおいて、

牛すじを霜降りするみたいに、

グラグラのお湯でさっと煮る。

この下処理をしてから、

土鍋に手羽元入れて、ネギの青いところと一緒に弱火でコトコト。

これでまずベースのスープが完成。

モモ肉も手羽元と一緒に塩振りと熱湯にくぐらす、

ってのをやっておいて、

モモ肉は食べるタイミングでお鍋に投入。

他の具は、白菜、おネギ、お豆腐。

このやり方だとスープがすごく美味しくて！

スープをお椀に入れて、お醤油とポン酢、鰹節パラリで

飲みたくなるほど美味しいスープ。

子供達はマロニー大好きなので、

マロニーも後半、入れました。

お野菜と鶏肉だけでお腹いっぱいになり、

ごちそうさまをしたのだけど、

２時間後くらいに、三女ちゃんが、

ママー、お腹すいたー、、

と、言ってきたので、おうどん入れて食べました。笑

翌日の朝ごはんは、残っていたスープでおじや。

これも絶品で、余すことなく、完食。

そんな満足ご飯ができたのが先週。

うって変わって今週は、

献立決まらない、スーパーへ駆け込み、

お惣菜買って帰宅、

チンして晩ご飯、というのを

２日ほど続けております、、、

お惣菜に頼る、というのは全然悪じゃないんだけど、

いかんせん、お惣菜だけではもう家族の胃袋が満たされないのも

これまた事実、、、

お惣菜買って、プラスで料理を作ってます。

卵焼きとか、浅漬けとか、そういう一品だけど。

それならメインも作りーや！とツッコミが入りそうだけど、

自分のご飯を食べたくない気分ってあるんだよねー。

今週末、おやすみの日に一旦リセットしよう。

明日は節分だから、手巻き寿司！！

メニューが決まってるって、素晴らしい！！！

ちょっとしたこと

持ち運び用のアルコール。

セリアで買った容器に入れてます。

マスクを外す前に、

これで手をシュッとしてから

外すようにしてる。

まぁ気休めかもしれないけどね、、、

小さくて見た目も可愛いので、

テンション上がる。

今週は少しのんびりできるので、

前半は大量に作った豚汁におかずをプラスする

晩ごはんがテーマ。

昨日は豚汁とそぼろ丼、冷凍餃子。

今日は豚汁とチキンソテーの予定。

チキンソテーを、甘辛にするか、

オニオンソースにするか、

どうしようかなー。。。

野菜てんこ盛り

さて、週末のご飯事情はというと、

「今日焼き鳥買って帰るわー」というパパさんからのメールをもらい、

ナポリタンの予定をお蕎麦と焼き鳥と天ぷらという、

お蕎麦やさん定食の晩ご飯に変更。

仕事終わりでそそくさとスーパーに寄り、

お惣菜の天ぷらとおいなりさん、ネギトロ巻きなどを買って、

パパが焼き鳥買って帰ってくれるよーと、

お惣菜を並べてたら、

パパからの電話。

焼き鳥、売り切れやったー、と。

ワーオ！となりつつ、お刺身盛り合わせとかを買ってきてくれて、

むしろ豪華な晩ご飯に。

お惣菜を買うときに、もう明日の晩ご飯も決めちゃえ！と、

回鍋肉、青椒肉絲に決めて、お肉やピーマンを買っておく。

そして、中華晩ご飯の日。

早く帰宅したパパさんが、

キャベツとネギを回鍋肉用に切って、

ピーマンとごぼうと人参が細切りに。

ごぼうと人参できんぴらを作って、

キャベツとかぼちゃ、油揚げでお味噌汁作って、

きんぴらでパパさんが晩酌タイムやってるうちに、

回鍋肉と青椒肉絲をガーッと仕上げる。

材料が切ってあると、スイスイ捗るから嬉しい。

みんなでいただきますをして、

食べ始めてから、野菜ばっかりだねーということに気づき、

チルドのシウマイをレンジでチンして追加。

山盛りの晩ご飯だったけど、

みんなおかわりして、綺麗に完食。

空っぽのお皿、本当に気持ちいい！！

さて、また１週間のざっくり予定を立てて、

スーパーへ行きまーす。

卵も、お醤油も、白だしもなーい！！！

腹痛

珍しく起きてすぐ猛烈にお腹が痛くなり、

トーストと茹で卵の朝ごはんを作るも、

そのままお薬を飲んでダウン。

子どもたちのいってらっしゃいも、

声だけで。

普段、家を出てから最初の横断歩道まで

はるまきちゃんを見送るのに、

それができなくて。

夜に話を聞くと、

一人で家を出た後、少し泣いちゃったらしい。

くぅぅー可愛すぎる。

40分くらい布団で耐えて、

何とか活動できるようになったので、

洗濯だけ干して仕事へ。

仕事になると身体が動く不思議。

なんとか体調も戻り、

ちゃんとおなかもすいたので、

おうどんと細巻きを食べる。

夜はお好み焼きと焼きそば。

お好み焼き3枚と、焼きそば3人前。

5人でぺろりと食べて、

後片付けもして。

朝見られなかったカムカムエブリバディを見る。

今週は長い！まだまだやることたくさんー。

must do

しなきゃいけないことを

片っ端から片付ける月曜日。

来年から小学校の集金が

口座振替になるので

指定された銀行で口座作りと振込みの登録。

ゆうちょさんとジュニアNISAの相談。

郵便局では、そのあと

レターパック買って、

メルカリの発送して、

通帳確認。

無印で１月に使えるポイント使って、

コットンと綿棒を購入。

本屋さんで友達へプレゼント買って。

ダイソーで必要なキッチン用品を買う。

午前中にすべて終わらせて、

終わったぞー！！と自分を褒めて、

午後に予約を入れてた

美容院でのカラーリングしてたら、

携帯に電話が。

なんだろうと思って出たら、

「本日の11時から予約されてましたけど、、」

と、病院からの電話！！

すっっっかり忘れてたー！！

オーマイガー！！！！

定期的に行く病院で、

お薬の受け取りだけなんだけど、

予約したのが10月で、

新しい手帳に書き写すの忘れてた。。。

慌ててその場でリスケして、

なんとか事なきを得たけど、

やりきったつもりが、

やりきれてなくて、

ちょっとしょんぼり。

ラーメン食べてなんとか気持ちを切り替えて、

夜は唐揚げとマカロニサラダ。

白菜ときゅうりの浅漬けも作った。

白だしとお酢で作るやつで、

私はすごく好きなんだけど、

家族からは不評。チーン。。。

それでも先日鶏モモ2枚で唐揚げを作ったら

みんなから足りないブーイングがすごくて、

今回は鶏モモ4枚で３回揚げたから、

みんな満足するまで食べれてよかった。

なんなら夜食用に少し残ったくらい。

今週は献立作ってるので、

予定通り夕飯作れるように頑張ろう。

今は冷蔵庫も冷凍庫もパンパンだけど、

週末には空っぽになる、、、はず！！

ハウスオブグッチ

今年一発目の映画館での映画、

ハウスオブグッチ！

だいっすきなアダムドライバー目当て。

期待通り、めちゃくちゃかっこよかったー。

グッチ一家の誰が相続するのか、株券は誰に売るのか、

と言ったよくある遺産揉め揉め話、なんだけど、

そこは天下のグッチ、桁が違う。

４００億ドルとか、もう桁違い過ぎて笑っちゃう。

こちとらコンビニで1000円使うのもドキドキするのに。笑

終始アダムがかっこよかったのと、

アルパチーノ始め、おじさん達むしろおじいさん達がかっこよくてグー。

衣装、宝石、美術もすばらしかったー。

やっぱり、映画っていい。

同じ道、同じ風景が、映画観るとキラキラになる魔法。

携帯の電源を切って、静かな集中できる環境で観る

映画館はやっぱり素晴らしい。

初日だけど人も少なかったし。

久しぶりに映画館でホットサンドとポップコーン食べた。

映画観ると、どんどん映画を見たくなる。

この循環を止めないようにしたい。

本ざんまい

連休は一日遊びに行って、

一日はのんびり。

のんびりデーの午前は図書館に、と思って出かけたら、

なんと休館日でガビーン。

でも１秒後に市内の空いてる図書館を調べて、

隣駅の図書館へ行きました。

本への執念。

図書館で10冊本を借りて、

さらに本屋さんで本を2冊買う。

買おうと目星をつけてたやつと、

本屋さんで目に止まったやつ。

午後はがっつり読書タイム。

あー、幸せ。

夕飯は

ポトフ、菜の花とホタルイカのアヒージョ、

ガーリックトースト、サラダ。

洋風ご飯を食べながら、

おうちのご飯、美味しいねえ、と家族で語り合う。

私は本の余韻を引きずってて、言葉少なになり、

家族から心配される。笑

家の仕事もしつつ、

本の世界にどっぷーり浸かる毎日を過ごすぞー。

まだ読む本がたくさんある幸せ。